@ReporteraAtlixco

Atlixco. Bajan los ingresos por matanza en el rastro de Atlixco actualmente se sacrifican para consumo humano solo 100 animales a la semana, cuanto anteriormente eran más de 400, así lo informo Juan Manuel Ayestaran Nava, director de Desarrollo Agropecuario.

Actualmente solo ingresan semanaria mente, 15 mil pesos aproximadamente, si tomamos en cuenta que los costos de matanza son de 87 pesos el cerdo y 156 la res, pese a que todavía a principios de marzo la cifra superaba los 90 mil pesos a la semana en la matanza de este tipo de animal. Anualmente esta área ingresaba a las arcas municipales cerca de 5 millones de pesos por la matanza de reses y cerdos provenientes no solo de la zona del valle si no de ciudades como Puebla y Cholula

Cabe recordar que en el mes de febrero se realizó a compra de nueva maquinaria para este matadero, con lo que se reducían gastos de mantenimiento y se daba rapidez a la matanza, además de que mejoraron las condiciones de trabajo de los tablajeros.