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Atlixco. La mañana de este miércoles de manera alterna restauranteros de la ciudad de Atlixco decidieron sumarse al movimiento “Abrir o Morir”, colgando lonas en sus fachadas, para hacer consciencia de que este tipo de negocios también son esenciales, porque además son los que más han cumplido con aplicar medidas de prevención para la mitigación del covid.

Alejandro García uno de ellos y dueño de una de las marisquerías con mayor tradición en el Centro Histórico, señaló que se trata de una forma pacífica para hacer presión para que les permitan abrir y salvar sus negocios.

Aclaró que no se trata de desobedecer el decreto, pues continuarán prestado el servicio sol para llevar o a domicilio, pero si representa su cansancio y preocupación ante las bajas ventas ya que muchos de ellos sobreviven por l consumo externo, es decir los turistas.

En su caso específico evita la decisión de despedir a sus empleados, lo que aplico fue baja el salario para poder solventar los pagos de la renta, luz, gas, insumos IMSS que son gastos fijos indispensables para seguir laborando.  

Hizo el llamado a los atlixquenses para apoyar a todos los negocios establecidos con venta de comida que hoy se encuentran cerrados por el decreto, ya que es la única forma, consumiendo lo local para que los empleos que estos restaurantes generan directa e indirectamente no se pierdan.

Dentro el primer cuadro de la ciudad fueron 7 los restaurantes que se sumaron a este movimiento nacional a través de la Canirac; La Perla, el Mesón de las Diligencia, San Miguel Chapería, Pizzas San Miguel, La casa de Don Porfirio, El Azteca y la Alquería todos ellos instalados en los portales del entorno al zócalo.

En tanto en el corredor gastronomico: Topolino, Atlixco de mis Sabores, Mariscos don Memo, El Zarandero, La Palomas, entre otros.