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Es temporada del helado sabor a Villa Iluminada

Por. Angelina Gradas
Foto. Internet.
Atlixco. Helados artesanales Ximitl lo vuelve a hacer este 2021 y propone como protagonista de la temporada el helado sabor Villa Iluminada y promete una experiencia para el paladar electrificamente divertida.
Liliana Rojas Vázquez y Adán Morales Ximitl, representantes de la empresa, indicaron además que otra primicia es el sabor chipotle navideños el cuál señalaron que este sabor se suma a los ya trabajados desde años anteriores como son: ponche navideño, polvorón sevillano, aguijando navideño y sensación navideña.

Rojas y Morales son los creadores de esta variedad artesanal y emblemática de Atlixco, pero en este 2021; “se buscó ofrecer al público un producto basado en la gastronomía navideña del estado y de ahí surgió el helado de chipotle navideño”, aseguraron.
La elaboración de este ultimo sabor de helado tiene un proceso aproximado de 24 horas y durante la temporada decembrina tiene proyectado preparar al menos mil 200 litros. Indicaron que aunque esta es la novedad de este año, todas los demás sabores decembrinos son bastante aceptados por su clientela.