Noticias de Atlixco
El sorgo en riesgo
Ángel Ríos
San Juan Tianguismanalco. Al menos 100 productores de sorgo de este municipio están por quebrar por la falta de liquidez y de mercado, así lo admitió Pedro García Juárez, Presidente de la Asociación de Sorgueros de la Región de Atlixco.
Lamentó que las organizaciones de campesinos en su comunidad hoy en día tengan problemas para acceder a los apoyos oficiales, debido a que tienen baja capacidad de almacenaje y de acceso limitado al financiamiento.
Afirmó que pese a las buenas intenciones oficiales para ese sector es todavía muy complicado y complejo acceder a un crédito.
Destacó que actualmente la siembra y la cosecha de este grano ya ofrece buenos resultados, pese a ello, los productores no han aprovechado en su totalidad las ventajas de este grano que puede ser usado de diversas maneras para fabricar alimento como base o complemento de los mismos, por su alto grado nutritivo.
Reiteró que desafortunadamente sólo un sector de sorgueros en Puebla tuvo la capacidad económica de consolidar y mejorar los mecanismos para la producción como el contar con la maquinaria suficiente.
Y por el contrario la parte baja de la entidad que es la mixteca y varios municipios de ese valle continúa padeciendo severos problemas para subsistir. “Ellos apenas dejaron el maíz para entrarle a ese grano”, destacó.