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Exhiben en Atlixco contaminación de carne
Angelina Bueno
01/18/2024 10:11:40 PM
Atlixco. Vecinos de la colonia álvaro Obregón piden que el área de salud municipal revise las formas en que carnicerías en dicha colonia y en Atlixco en general reciben el producto carnico ya que, al menos en la que se encuentran en esta zona, los cerdos sin vida son colgados en las fachadas de los establecimientos dejandolos expuestos a todo tipo de contaminación.
Ejemplo de ello fue el que colgaron en redes sociales en donde exhiben el momento en que un perro lame los el ocio de cerdos que afuera de las carnicerías en la colonia Álvaro Obregón en Atlixco. Los cuerpos sin vida son otra la venta de día de estos negocios.
En las imágenes se puede observar como el animal en situación de calle se acerca a lamer la carne que está colgada de un gancho a una costado de la cortina cerrada de los negocios, porque sw trata de dos carnicerías diferentes.
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El texto que acompaña este reporte es el siguiente: “Buenas noches si podría subir estas fotos para evidenciar que en las carnicerías ubicadas sobre la calle 11 poniente en la colonia Álvaro Obregón en Atlixco, se están presentando anomalías ya que comercializan carne de puerto sin contar con las medidas de higiene correspondientes ,ya que cuando llegan los distribuidores dejan colgados los marranos en los ganchos y llegan los perros callejeros a morder la carne”
Y añade que los perros son callejeros por lo que existe el riesgo latente fe trasmisión de enfermedades ya que los perros se meten entre las montoneras de basura y llegan a morder la carne dejando las bacterias.
Por lo que piden que los trabajadores de estos negocios estén presente a la hora de entrega de la carne para dar continuidad con la limpieza de este producto que cumplió con requerimientos de sanidad al ser sacrificados en el rastro municipal.