Angelina B. Gradas

02/07/2024     12:01:36 AM

Atlixco. Las 800 gallinas ponedoras que forman parte del proyecto productivo de incubadoras de huevo criollo están dando resultados, a un año de iniciado se tienen más de tres mil pollitos.

Esta propuesta fue promovida en las juntas auxiliares de la zona oriente del municipio de Atlixco. Esta propuesta fue una forma de mover la economía en esta parte de la entidad dado que no existe mucha agua. Incluyó principalmente a 100 mujeres a quienes se les entregaron 800 gallinas, es decir cada una de las beneficiarias recibió ocho gallinas ponedoras y un gallo, el programa inició en febrero del  2023 y a decir de la presidenta municipal Ariadna Ayala Camarillo, ha sido todo un éxito.

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Porque además de los pollos que se tienen ya, se logró cerrar el círculo virtuoso ya que los restauranteros del municipio les están comprando el huevo orgánico para usarlo en la preparación de la comida que ofertan a los comensales. Son principalmente los restaurantes del corredor gastronómico quienes los compran.  

“Esta en San Jerónimo Caleras, San Esteban Zoapiltepc,  Xonacayucan, Nexatengo y otras tres comunidades más. Entre todas se han producido 3 mil 200 pollitos, de las 800 gallinas que entregamos. En cuanto al huevo de forma tripartita se distribuye es decir para el autoconsumo, la venta y reproducción”, apuntó la Alcaldesa.

Cabe mencionar que el costo de la docena de huevo criollo u orgánico oscila en supermercados y en línea oscila entre los 70 y 100 pesos.  

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Es preciso señalar que es en San Jerónimo Caleras, una de las juntas auxiliares más alejadas de la cabecera municipal, aproximadamente a 40 minutos en donde el proyecto está dando muy buenos resultados ya que tienen el índice más alto, aseguró Ayala Camarillo.

Se prevé extender este programa a otras partes del municipio en este 2024, gracias a los buenos resultados obtenidos, esto como una forma de promover el autoempleo entre las mujeres rurales de Atlixco.