Angelina B. Gradas

10/19/2024   12:12:19 AM

Tochimilco. Este municipio enclavado en las faldas del volcán Popocatépetl se prepara para la temporada de Todos Santos con 37 altares de papel picados y una de pan artesanal. Todos ellos estarán expuestos del 28 de octubre al 2 de noviembre.

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Estos altares se diferencian de los de el vecino municipio de Huaquechula por el papel picado que los adorna pues es la forma en que los vivos recuerdan sus raíces prehispánicas. Constan de tres niveles; el primero representa el mundo terrenal, el segundo el camino de flores y el tercero el mundo celestial.

Estas ofrendas también cuentan con la declaratoria de patrimonio cultural intangible de Puebla, otorgado en el 2023. Cada uno tiene un costo aproximado de 50 mil pesos ya que se cuenta en este presupuesto la comida que ofrecen a los visitantes.

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Ofrenda de pan

De igual manera se prepara la séptima edición de la ofrenda de pan de la panadería artesanal La Ciénega, Heriberto Télez señaló que este altar se inaugura el próximo 28 de octubre.

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Es preciso señalar que todo los detalles y decorado de las piezas de pan que dan forma a este altar son realizados completamente a mano por los panderos, en esta labor llevan ya casi 20 días trabajando en 50 piezas.

Para este altar se usarán 20 kilos de harina, una caja de panela y manteca.