Atlixco. Crece en Atlixco la propuesta gastronómica en esta temporada de Todos Santos con la Expo elotes y esquites organizada  por un grupo de eloteros locales, del 25 al 27 de este mes en el edificio de la CROM frente al zócalo de la ciudad. 

 

 

En esta expo se pretenden vender nueve mil elotes, sin embargo también habrá  esquites con camarón, tuétano,  pollo, chicharrón y hasta con cecina, esto con la intención de que cualquier comenzal pueda encontrar algo a su gusto. 

 

De igual manera habrá postres, artesanías y música todo esto inmerso en el evento que la Cámara Regional Obrera Campesina (CROM) tiene programado y se denominación "Noche de Catrinas".

 

 

Beatriz Torres Montiel, una de las organizadoras del evento señaló que el objetivo es hacer esta expo en cada temporada turística, por lo que después de esta edición programarán la de Villa Iluminada. 

 

Al cuestionable sí es competencia directa con la Feria del Elote que se realiza en el centro de convenciones cada año, apunto que no hay conflicto y por el contrario algunos participan en ambas, pues se realizan en diferentes momentos del año. 

 

 

En cuanto a los precios, externó, que van desde los 25 pesos en elote y esquites tradicionales hasta 60 pesos el esquites de tuétano en cazuelita  de barro. Esto indica que tan solo en venta de elote tradicional se espera una derrama de 225 mil pesos.