Por. Angelina B. Gradas

10/27/2025  9:52:36 PM

Atlixco. Luis Aguilar, creador del primer mezcal cien por ciento atlixquense y al que se le debe la denominación de origen otorgada a este municipio, la volvía a hacer, ahora creando una marca en conjunto con un empresario neoyorquino, se trata de “Chicotona”. 

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Gracias a esto se logró enviar un embarque de 6 mil 93 botellas de mezcal de 750 mililitros, 3 mil 763 de espadín y 2 mil 330 de papalometl. Este embarque fue sembrado, cosechado y embotellado en la casa productora Huichichiqui, ubicada en la junta auxiliar de la Trinidad Tepango al sur del municipio.

Fue en conjunto con el empresario nacido en la gran manzana, Daniel Peñaloza que se creó esta marca destinada al consumidor neoyorquino. Chicotona tiene la leyenda en su envase 100 por ciento artesanal y con 45 grados de alcohol.

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En la página oficial de esta marca se hace referencia a que se trata de un mezcal poblano y por ello porta el distintivo de “Hecho en México” y la marca Puebla Cinco de Mayo para acompañar la veracidad de su calidad.

En este embarque y en todo el proceso estuvieron atentos la oficina de Representación en la Entidad Federativa De Puebla (OREF) Puebla que se encargó de la vinculación y seguimiento de las negociaciones de exportación 

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La Secretaría de Economía y Trabajo de Puebla encabezada por Víctor Gabriel Chedraui, revisó el proceso final del último de los 10 pallets que integran este primer envío de mezcales poblanos de La Trinidad Tepango hacia Nueva York. El funcionario  señaló que la calificación perfecta del mezcal coloca a Puebla como el centro de la industria mundial.