Por. Angelina B. Gradas

06/22/2026  10:19:54 PM

Atlixco. Don Roberto es el vendedor de muéganos que mantiene viva la venta de este dulce típico mexicano. Los porta en su tabla forrada con papel de china blanco la cual alumbra con un farol del mismo papel en color rojo y recorre cada fin de semana el centro de Atlixco. Cada uno de los dulces que tiene perfectamente ordenados sobre una tabla blanca junto a un farol de papel de china rojo que dentro tiene una luz cuestan 20 pesos. 

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Elabora los muéganos desde hace más de 25 años y viene a venderlos a esta ciudad. Fue durante el partido México-Corea que compartió su historia, mientras disfrutaba el encuentro deportivo gracias a que uno de los restauranteros del centro colocó una gran pantalla. 

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De pie tras las macetas que limitan la zona de mesas al aire libre, dejó de lado la venta y festejó el gol de los mexicanos. Al verlo clientes del lugar lo invitaron a sentarse, compartieron la pizza y se tomó un refresco.

Roberto tiene domicilio en Maravillas, una colonia de la capital poblana, cerca de los estadios Hermanos Serdán y Cuauhtémoc. En esta ciudad encontró clientes para su producto, además de andar en el zócalo y la zona del centro histórico, acostumbra a pararse en el portón principal de la parroquia de Santa María de la Natividad ubicada frente al parque Colón.

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Espera de pie la salida de la misa de 8 de la noche para poder ofrecer a los feligreses estos dulces típicos de la gastronomía mexicana y que prepara con masa de harina de trigo horneada y unida con jarabe de piloncillo, azúcar o miel, siguiendo una receta tradicional que ha pasado de generación en generación.

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Son comprados con esta intención debido que para muchos paisanos atlixquenses y poblanos este dulce es un recuerdo que los traslada a la tierra que los vio nacer. Poco antes de las 21 horas y sin ver el segundo tiempo, Don Roberto se despidió porque tenía que tomar el último autobús para la capital del Estado y no tener que quedarse en Atlixco a dormir.